完熟南高梅 塩分7％ まろやか味

昨日、出張先のローソンで、夕食時用として南高梅のパックを買い求めた。

元々すっぱいものが好きなのだが、プラスして南高梅の果肉のうま味にとり付かれ、
自宅でもよく食べている。
最近、習慣化して来たのか、出張先でも買うようになって来た。

コンビでは普通、1個単位で売っているのだが、ローソンでは10個パックしか
置いていなかった。

一度には食べられない量なので一瞬迷ったが、今日と明日に分けて食べれば
いいかと思い直し、カゴに入れた。

今回の塩分は6％と表示されていた。
通常、南高梅の塩分濃度は10％だそうだ。
この基準から見ると、低めに漬け込まれているという訳だ。

しかし、前回通販で買ったつぶれ南高梅は、3％だった。
かなりの苦心の作だったということか。

でも、今回の南高梅もおいしかった。
｢まろやか味｣と表示されていた通り、マイルドな味付けとなっていた。

ネットで｢南高梅 通販｣と検索すると、数多くのお店がヒットする。
やはり、お店によって、いろいろな味が楽しめるのだろうか。

これから、いろいろな南高梅を味わって行きたい。