これは旨い「京ばあむ」
先日、京都に立ち寄った際、京都駅で家族にお土産を買った。
その名を「京ばあむ」と言う。
バームクーヘンなのだが、素材が京都らしい。
宇治の抹茶と豆乳を使っている。
色合いも素晴らしい。
抹茶生地のふくよか緑と、豆乳生地の柔らかいベージュが
やさしいコントラストを見せている。
まわりのフォンダン(糖衣)にも抹茶が練り込んであり、
上品な甘さを引き立てている。
家族用に買って来たのだが、先日、外出から帰って来て
お腹が空いていたこともあり、半分位を自分で食べてしまった。
まあ、こんなこともあるだろう。
また、美味しそうなものを見つけ、買って来たい。
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