ドラゴンフルーツ堪能

昨日、ネイティブシー奄美のレストランフォレストで、生まれて
初めてドラゴンフルーツを頂いた。

｢あちらのお客様からの差し入れです。｣

女性スタッフのHさんから、声を掛けられた。
見ると、手に何か見知らぬ果物の切り身が盛られていた。
鮮やかな赤と白。

｢何ですか、それは。｣
｢ドラゴンフルーツです。｣

まず、赤い方から食べてみた。

ほのかな甘さが口の中に広がった。
小さくで黒い種がゴマのように散りばめられており、
ちょうどキウイフルーツのような食感だった。

次に、白い方を食べた。

赤い方と同じような味がした。

｢Hさん、この二つ、どう違うの？｣
｢私も、赤い方は初めて見ました。｣
｢食べてみて。｣
｢うーん、同じような味ですね。オスとメスかしら。｣

とてもユニークな返事が返って来た。

後で調べてみたら、1種類の中の変種ではなく品種の違いの
ようであった。
次回、Hさんに会ったら教えてあげよう。

このドラゴンフルーツ、別名をピタヤと言う。
外形をどこかで見たことがあるなと思っていたが、それは
mixiのサンシャイン牧場でお馴染みのフルーツだった。

食べる前に、頂いたお客様の席までお皿を持って出向き、
お礼を述べた。
嬉しそうだった。
これで、甘さが少し増したかも知れない。