たこ焼きの夕べ

先週の土曜日、長女夫婦が揃って遊びに来た。

目的は、どうやらペットのチワワのななちゃんに
会う事のようだった。

理由はともあれ、久しぶりだったので、皆で夕食を
自宅で頂く事にした。

ちょうど、妻が便利な電気鍋を買ったばかりだったので
これを活用しようと言う事になった。

3徳鍋となっており、天板を取り替える事により
鍋、鉄板、たこ焼きに早替わりする。

今回は、たこ焼きを作る事となった。

たこ焼きを自宅で作るなんて、何十年ぶりだろうか。

昔は、小麦粉を水で溶く所から始めなければならなかった。
今は、たこ焼きセットが売られており、粉はもちろん、
天かすや青海苔、みょうが等、必要なものが揃っている。

後は、タコを買えばいいだけだ。

最初は慣れなかったが、しばらくすると、作るのが
面白くなって来た。

竹串2本使い、下半球が少し固まって来た所で、転がして
ひっくり返す。
コロコロしながら、はみ出した具材を中に収めて行く。

結局、男2人で、夢中になって作った。
無邪気なものだ。

お陰で食が進み、4人で8人前を食べてしまった。
その後、鉄板に切り替えて食べたステーキも美味しかった。

これでは、体重が増えるのも無理はない。
しかし、皆で作って食べる楽しみには、変えられない。

せっせとトレーニングで減量し、また皆で食卓を囲みたい。