すぎだま屋で忘年会

昨夜は、イタリアオペラの先生であるMさんとの忘年会だった。
今年7月からレッスンを始めた、長女も含め3人でである。

場所は、東小金井の｢すぎだま屋｣さん。
このお店は、Mさんにレッスン100回を記念して、今年の4/29(日)に
ご招待して頂いたお店。

シチリアの家庭料理を中心に、美味しい食材を様々な形に調理して
ご提供して頂ける、ワインバーである。

2人のレッスンの終了後向かったので、始まったのが午後8時半過ぎ。
気が付けば午後11時。
あっと言う間に、時間が過ぎ去った。

いろいろな話しを、ロウソクの揺らめく灯の中で語り合った。
リラックスした潤いの時間。
これほどゆったりした時間を、持った事があっただろうか。

お料理も、全て素晴らしかった。

初めて飲んだホットワインは、体だけでなく心も温めてくれた。
しょうが、シナモン、レモン、ハチミツとの組み合わせが絶妙で、
病みつきになりそう。

レバーペーストも、栄養満点、栗のスープは、とても上品な味だった。
野菜煮込みのカポナータに至っては、おかわりが欲しい位。
サラダ、自家製パン、ペンネも、マスターのやさしさが伝わって来た。

体も心もリラックスした時間。
このような時間を持てる事を、感謝したいと思う。

しかし、これも、お互いの日頃の切磋琢磨し合う時間があればの
事だろう。
厳しい現実があればこそ感じる至福の時間。

さらに、素敵な時間を共有出来るように、これからもレッスンに
そして仕事に、励んで行きたい。