パネットーネを食す

ミラノのクリスマスのお菓子であるパネットーネ。

話しには聞いていたが、今まで食べた事がなかった。

昨日、イオンへ行った際、外国のお菓子を主に扱っている
お店の前を通りかかった時、このパネットーネを見掛けた。

｢如何ですか、美味しいですよ。｣

じーと見ていた姿に、気の良さそうな女性店員さんが
声を掛けて来た。

｢これが、ミラノのパネットーネですか。｣
｢そうです。この時期しか販売していません。｣

確かに、イタリアでは、クリスマス前の4週間に焼かれる習慣に
なっている。
なんと、レシピが法律で決まっていると言う伝統菓子だ。

｢実は、食べた事がないのですよ。｣
｢では、ぜひ召し上がって下さい。私は好きで毎年食べています。｣

これは、もう食べない訳には行かない。

｢では、こちらの100gの方を下さい。｣

500gのものもあったが、妻と二人では、カロリーオーバー
になってしまう。

イタリア直輸入のパットーネ。
さっそく帰宅してから、妻と一緒に食べてみた。

レーズン、プラム、オレンジピール等のドライフルーツが
たくさん生地に練り込んであった。
甘くてふっくらしていて、とても美味しい。

｢これは、美味しいね。｣

思わず、笑顔で微笑んでしまった。
やはり、イタリアが誇る伝統菓子だけある。

イタリアで出来たてを食べたら、さらに美味しいだろう。
心が、イタリアに、ミラノに飛んだ。