黒糖梅酒のリッチな味わい

以前から飲んでみたい飲み物があった。

それが、黒糖梅酒。

自宅マンションの隣にあるマルエツへ行く度に目にして
いたが、これまでは買う事がなかった。
理由は、体がアルコールを特に欲していなかったから。

しかし、先日売り場へ行ったら、300ccの瓶が置いてあった。
これならば、試飲にちょうどいいかも知れない。

陳列されていたのは、チョーヤの黒糖梅酒。

黒いボトルに、金色の｢黒糖梅酒｣の文字。
その上に｢とろける」が赤い文字で記されている。

とても体に良さそうなインパクト。

さらに見て行くと、国産梅100％使用、酸味料･香料無添加
とあった。

さっそく買い求めた。

帰宅してネットでチョーヤを調べたら、黒糖梅酒について
次のように説明されていた。

｢紀州産を中心に国産梅のみを100％使用。
黒糖蜜を始め黒ラムや黒酢など黒系素材を組み合わせることにより、
今までの梅酒にはない香ばしさとコクを実現した。
そのとろけるような深い味わいは食後のデザート酒としての他、
カクテルベース、製菓用にといろいろな楽しみ方ができる。｣

レシピも公開されていた。

黒糖梅酒ティー：黒糖梅酒4：紅茶6 (まろやかな香りと味わい)
アイス黒糖梅酒：そのまま又はロックで (コクのある飲み口)
黒糖ソーダ：黒糖梅酒4：ソーダ6 (引き立つ爽やかさ)
黒糖ミルク：黒糖梅酒3：ソーダ7 (ヘルシーな和風ラテカクテル)
黒糖アイス：バニラアイスに掛けるだけ (コクのあるデザート)

これはいい。
いろいろと試して、味わってみたい。