幸せのガトーショコラ

｢お父さん、1日早いけれど、お誕生日おめでとう。｣

孫と一緒に我が家へ来た次女から、包みを受け取った。
2月25日(木)の出来事。

｢ありがとう。何かな。｣

中に入っていたのは、ガトーショコラ。
箱もしっかりしており、とても高そうな感じ。

説明書には、｢特選ガトーショコラ ケンズカフェ東京｣
とあった。

･ガトーショコラの最高峰です。
･世界で唯一、ドモーリ製オリジナルのグランクリュ
ショコラ｢KEN'S｣を使用した、究極のガトーショコラです。
･純良かつ最良の材料で、お作りいたしました。
･極上カカオの力強く芳醇な香りと、苦み･甘み･酸味の
完璧なフィネスをご堪能くださいませ。(氏家健治)

なるほど、これ以上はないという自信作か。

翌日、家族皆で頂いた。
確かに、濃厚。
でも、すっきりとしており、まろやかな苦み。
ほどよい甘さで、まさに絶妙のバランス。

チョコ好きな私としては、この上ないプレゼント。
さっそく、メールでお礼の言葉を送った。

｢とても、美味しかったです。また、優真と一緒に遊び
に来て下さい。ななと一緒に待っています。｣

ななとは、ペットのチワワ。
美味しいものと可愛いものに囲まれ、幸せを
感じたひとときだった。